アイラ

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ボウモア 2001 11年
 サンジバーウイスキー

価格(税込)
12,138円(SOLD OUT)
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Bowmore 2001 11y

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ドイツの有名レストランSansibar(サンジバー)のために、リンバーグウイスキーフェアのオーガナイザーであるカーステン・エルーリッヒ氏とイェンス・ドレヴィッツ氏がプロデュースしたPBボトリング。日本初上陸です。
このブランドのコンセプトは『飲みやすさ』。食事中や食後にゆっくりと味わってもらうため、派手な味わいを表現するよりも肩の力を抜いて楽しんでもらうスタイルを追求しています。そのためカスクストレングスであることには拘ってはおらず、原酒によってはあえて加水して度数を整えてからボトリングをするほど『飲みやすさ』に重きを置いているブランドです。
とはいえ、シングルカスクの醍醐味である樽ごとの個性はしっかりと残っているので、ウイスキー愛好家から初心者や女性まで、幅広い層が楽しめるスタイルに仕上がっています。


---Tasting Note---
マンゴーやピーチ、パッションフルーツ、生クリームたっぷりのフルーツパフェ、リンゴにはちみつレモン。きわめて穏やかなスモーク。生き生きとしていて、香りだけでわくわくする。
味わいにも若いボウモアに期待するフレッシュでありながら熟した果物のジューシーなフレーバーで満ち溢れており、それを少しビターなスモークの香りがまとめ上げている。
whiskyfun.comで5スター・90点を獲得した素晴らしい仕上がりの1本。おすすめです。


生産地域 / アイラ
カスクタイプ / リフィルシェリーカスク
蒸溜年 / 2001
熟成年数 / 11年
アルコール度数 / 46.9% vol.(加水)
容量 / 700ml