ハイランド

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クライヌリッシュ 1996 15年
 サンジバーウイスキー

価格(税込)
10,800円(SOLD OUT)
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Clynelish 1996 15y

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ドイツの有名レストランSansibar(サンジバー)のために、リンバーグウイスキーフェアのオーガナイザーであるカーステン・エルーリッヒ氏とイェンス・ドレヴィッツ氏がプロデュースしたPBボトリング。日本初上陸です。
このブランドのコンセプトは『飲みやすさ』。食事中や食後にゆっくりと味わってもらうため、派手な味わいを表現するよりも肩の力を抜いて楽しんでもらうスタイルを追求しています。そのためカスクストレングスであることには拘ってはおらず、原酒によってはあえて加水して度数を整えてからボトリングをするほど『飲みやすさ』に重きを置いているブランドです。
とはいえ、シングルカスクの醍醐味である樽ごとの個性はしっかりと残っているので、ウイスキー愛好家から初心者や女性まで、幅広い層が楽しめるスタイルに仕上がっています。


---Tasting Note---
青リンゴのさわやかで清々しい香りに、ひとつまみのバニラビーンズ。レモンなどの柑橘系も感じ、ジューシー。白コショウのタッチ。
舌触りはとろっとしていて香りよりもだいぶスイート。時間が経つと洋ナシのような甘さが現れ、一層フルーティになり飲みやすくなる。
口開け直後から楽しめる、親しみやすい1本。


生産地域 / ハイランド
カスクタイプ / バーボンカスク
蒸溜年 / 1996
熟成年数 / 15年
アルコール度数 / 48.0% vol.(加水)
容量 / 700ml